Ozônio na lavagem de vegetais

A importância do ozônio na indústria alimentícia baseia-se no aspecto de tratar-se de uma molécula que se decompõe facilmente sem deixar resíduos, podendo ser aplicado em alimentos, sem risco de toxidez para os consumidores

Fonte: Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia Agroindustrial – Curso de Doutorado – Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel – Universidade Federal de Pelotas – 96010-900 – Pelotas – RS – Brasil.

Na Comercial Thifer já é uma realidade!

A Importância dos alimentos saudáveis prontos para o consumo

Os vegetais minimamente processados e higienizados reduzem a quantidade de resíduos orgânicos gerados por partes inadequadas ao consumo.

Os produtos são selecionados e cuidadosamente preparados garantindo a qualidade do consumo. Sua economia é com tempo e mão-de-obra, pois o alimento é entregue pronto para ser diretamente servido saudavelmente.